南瓜顿肉的做法大全

南瓜顿肉的做法

材料：

• 南瓜
• 猪肉
• 洋葱
• 姜
• 蒜
• 盐
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 白胡椒粉
• 清水

步骤：

1. 南瓜去皮去籽，切成小块；猪肉切成小块，洋葱切成丝，姜切成片，蒜切成末。
2. 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，加入猪肉煸炒至变色。
3. 加入洋葱丝继续煸炒，加入料酒、生抽、老抽、白胡椒粉翻炒均匀。
4. 加入南瓜块，加入清水没过南瓜，盖上锅盖煮开后转小火炖煮30分钟左右，直到南瓜烂熟。
5. 最后加入适量盐调味即可。