栗子煮鸡汤的做法
材料:
- 鸡肉:500克
- 栗子:200克
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 清水:适量
步骤:
- 将鸡肉洗净切块,焯水后捞出备用。
- 将栗子削皮,洗净备用。
- 姜片切片备用。
- 锅中加入适量清水,放入鸡肉、栗子、姜片和料酒,大火烧开后转小火煮1个小时。
- 加入适量盐调味即可。
家常做法:
如果想要更加浓郁的味道,可以在煮鸡汤的时候加入一些其他的材料,比如红枣、枸杞、淮山等,这样可以增加汤的营养价值。
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