家常萝卜粉丝汤的做法大全家常做法

家常萝卜粉丝汤的做法：

1. 准备好萝卜、粉丝、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、清水。

2. 萝卜去皮，切成小块；葱、姜、蒜切末备用。

3. 粉丝用温水泡软备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

5. 加入萝卜翻炒均匀。

6. 加入清水，加盖煮开后转小火煮20分钟。

7. 加入粉丝，继续煮5分钟。

8. 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味即可。

萝卜粉丝汤的营养价值：

1. 萝卜：含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钾、钙等营养成分，有助于促进新陈代谢，增强免疫力。

2. 粉丝：富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁等营养成分，有助于补充能量，增强体力。