鸡爪蟹锅做法大全集

鸡爪蟹锅做法

材料：

• 鸡爪500克
• 蟹500克
• 豆腐200克
• 莲藕200克
• 木耳50克
• 姜蒜适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 清水适量

步骤：

1. 将鸡爪洗净焯水备用。
2. 将蟹洗净备用。
3. 将豆腐切块备用。
4. 将莲藕切片备用。
5. 将木耳泡软备用。
6. 姜蒜切末备用。
7. 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味。
8. 放入鸡爪和蟹煸炒均匀。
9. 加入适量的料酒，煮至鸡爪和蟹变色。
10. 加入清水，放入豆腐、莲藕和木耳，煮至熟透。
11. 加入适量的盐和鸡精调味即可。