番茄汤面的家常做法大全家常

番茄汤面的家常做法大全家常

番茄汤面是一道美味又营养的家常菜，下面是一种简单的做法：

材料：

• 番茄 2个
• 面条 适量
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱花 适量
• 食用油 适量

步骤：

1. 将番茄切成小块备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 热锅加入适量食用油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，取出备用。
4. 同一锅中加入适量食用油，放入番茄块炒熟，加入适量盐和胡椒粉调味。
5. 加入适量清水，煮沸后放入面条，煮熟后捞出，放入碗中。
6. 将炒好的番茄倒入碗中，撒上葱花，放入煎好的鸡蛋，即可食用。

这是一种简单的番茄汤面做法，你可以根据个人口味的喜好进行调整。