顿鱼块的做法大全家常

顿鱼块的做法大全家常

顿鱼块是一道家常菜，制作简单，口感鲜美。下面是一种常见的做法：

材料：

• 鱼块：500克
• 葱姜蒜：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 淀粉：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 将鱼块洗净，用盐和料酒腌制片刻。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 将腌制好的鱼块裹上适量的淀粉。
4. 热锅冷油，将鱼块放入锅中煎至两面金黄。
5. 倒入葱姜蒜末炒匀，加入适量的生抽和盐调味。
6. 翻炒均匀后，加入适量的水，煮至汤汁浓稠即可。
7. 最后，淋上适量的食用油，提鲜增香。

顿鱼块做法简单，适合家庭日常食用。您也可以根据个人口味的喜好，添加一些其他的调料和配菜，增加口感和营养价值。