炸辣豆腐皮的做法大全家常做法大全集

炸辣豆腐皮的做法大全家常做法大全集：

炸辣豆腐皮是一道美味的家常菜，下面是一份简单易学的做法：

材料：

• 豆腐皮
• 辣椒粉
• 盐
• 淀粉
• 食用油

步骤：

1. 将豆腐皮切成适当大小的块状。
2. 将豆腐皮块放入开水中焯水，煮至变软。
3. 捞出焯水后，用清水冲洗豆腐皮，去除多余的油脂。
4. 将焯水后的豆腐皮块沥干水分，撒上适量的盐和辣椒粉，均匀涂抹。
5. 将淀粉均匀撒在豆腐皮上，使其表面均匀粘上一层淀粉。
6. 热锅加入适量的食用油，待油热后，将豆腐皮块放入锅中炸至金黄色。
7. 捞出炸好的豆腐皮块，沥干油分，即可享用。

这是一道简单又美味的炸辣豆腐皮的做法，希望你喜欢！