香煎香橙排骨的做法大全

香煎香橙排骨的做法大全：

材料：

• 500克排骨
• 1个香橙
• 适量盐
• 适量黑胡椒粉
• 适量生姜
• 适量葱
• 适量料酒
• 适量生抽
• 适量白胡椒粉
• 适量糖
• 适量鸡精
• 适量淀粉
• 适量清水
• 适量食用油

步骤：

1. 将排骨切成块状，用盐、黑胡椒粉、生姜、葱、料酒腌制15分钟。
2. 香橙洗净切片备用。
3. 热锅加入适量食用油，将腌制好的排骨放入锅中煎至两面金黄。
4. 加入适量生抽、白胡椒粉、糖、鸡精、清水，煮开后转小火炖煮10分钟。
5. 将香橙片放入锅中，继续炖煮5分钟。
6. 用适量淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
7. 装盘后即可享用。