香菇上海青的家常做法大全家常做法

香菇上海青的家常做法大全家常做法：

香菇上海青是一道美味健康的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：

• 香菇：适量
• 上海青：适量
• 蒜瓣：适量
• 生姜：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 将香菇洗净切片，上海青洗净切段，蒜瓣和生姜切末备用。
2. 热锅加入适量的食用油，放入蒜末和姜末炒香。
3. 加入香菇片翻炒片刻，然后加入上海青段继续翻炒。
4. 加入适量的盐和料酒，继续翻炒均匀。
5. 最后加入适量的生抽，翻炒均匀即可。

这道香菇上海青的家常做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，适合全家人一起享用。