五香素肠怎么的做法大全

五香素肠的材料：

糯米粉、面筋、香菇、胡萝卜、豆腐干、五香粉、盐、酱油、白胡椒粉、葱、姜、蒜、花椒粉、料酒、清水。

五香素肠的做法：

1.将香菇、胡萝卜、豆腐干切成小丁，葱姜蒜切末备用。

2.将面筋加入清水中揉搓，直至面筋变得柔软有弹性。

3.将糯米粉、五香粉、盐、酱油、白胡椒粉、花椒粉、料酒、葱姜蒜末加入面筋中，搅拌均匀。

4.将香菇、胡萝卜、豆腐干加入面筋中，搅拌均匀。

5.将面筋放入保鲜袋中，用手将面筋挤压成长条状，用绳子将两端系紧。

6.将五香素肠放入蒸锅中，用大火蒸30分钟即可。