西餐炒米饭的做法大全

西餐炒米饭的做法大全

西餐炒米饭是一道美味又简单的主食，下面是一份简单易学的做法：

材料：

• 米饭
• 鸡蛋
• 胡萝卜
• 豌豆
• 玉米粒
• 洋葱
• 盐
• 黑胡椒粉
• 油

步骤：

1. 将米饭用手捏散，放入碗中备用。
2. 将鸡蛋打散，加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将胡萝卜、豌豆、玉米粒、洋葱切成小丁。
4. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。
5. 再热锅凉油，倒入胡萝卜、豌豆、玉米粒、洋葱翻炒，加入适量盐和黑胡椒粉。
6. 将煎好的鸡蛋切成小块，加入锅中翻炒均匀。
7. 最后加入捏散的米饭，翻炒均匀即可。