咸蛋黄炒白菜做法

材料：

  • 白菜 500克
  • 咸蛋黄 2个
  • 蒜末 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将白菜洗净，切成小块备用。
  2. 将咸蛋黄取出，用勺子压成蛋黄酱备用。
  3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
  4. 放入白菜煸炒至变软。
  5. 加入咸蛋黄酱，翻炒均匀。
  6. 加入盐和生抽调味，翻炒均匀即可。

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