草鱼烧汤做法大全

草鱼烧汤做法

草鱼烧汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各个年龄段的人食用。以下是草鱼烧汤的做法：

材料：

• 草鱼一条
• 姜片适量
• 葱段适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 清水适量

步骤：

1. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。
2. 姜片切成丝状，葱段切成小段备用。
3. 热锅凉油，放入姜丝和葱段爆香。
4. 放入草鱼块煸炒至变色。
5. 加入适量的料酒煮一会儿，去腥味。
6. 加入清水，大火烧开后转小火煮30分钟左右。
7. 加入适量的盐调味即可。