包菜鸡蛋炒年糕的做法大全

包菜鸡蛋炒年糕的做法大全

材料：

• 年糕 200克
• 包菜 200克
• 鸡蛋 2个
• 葱姜蒜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 糖适量
• 油适量

步骤：

1. 将年糕用温水泡软备用。
2. 将包菜洗净切成小块，鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入包菜煸炒至变软。
5. 加入年糕煸炒均匀。
6. 加入盐、生抽、料酒、糖调味。
7. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。