蒜蓉辣酱鳕鱼做法大全

蒜蓉辣酱鳕鱼做法

材料：

• 鳕鱼片 2片
• 蒜蓉适量
• 辣椒酱适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 淀粉适量
• 油适量

做法：

1. 将鳕鱼片洗净，用盐和生抽腌制10分钟。
2. 将腌制好的鳕鱼片裹上淀粉。
3. 锅中倒入适量油，烧至6成热，放入鳕鱼片煎至两面金黄。
4. 将锅中多余的油倒掉，留少许底油，放入蒜蓉和辣椒酱炒香。
5. 将煎好的鳕鱼片放入锅中，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。