瘦肉胡萝卜汤的做法

材料：

  • 瘦肉：200克
  • 胡萝卜：1根
  • 洋葱：1个
  • 姜：适量
  • 盐：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将瘦肉切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。
  2. 将胡萝卜、洋葱、姜切成小块备用。
  3. 锅中加入适量清水，放入瘦肉，大火煮沸后撇去浮沫。
  4. 加入胡萝卜、洋葱、姜，转小火煮1小时。
  5. 加入适量盐调味即可。

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