千张炒菠菜的做法

材料：

  • 千层豆腐皮 100克
  • 菠菜 适量
  • 蒜末 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将千层豆腐皮切成小块备用。
  2. 将菠菜洗净，焯水备用。
  3. 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。
  4. 加入千层豆腐皮煸炒至微黄色。
  5. 加入焯水后的菠菜，翻炒均匀。
  6. 加入适量盐和生抽，翻炒均匀即可。

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