牛肉炒芥蓝的做法
1. 准备食材：牛肉、芥蓝、蒜、生姜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、淀粉、油。
2. 牛肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 芥蓝洗净切段，蒜和姜切末备用。
4. 热锅凉油，放入蒜和姜末爆香。
5. 加入牛肉煸炒至变色。
6. 加入芥蓝翻炒均匀。
7. 加入生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀即可。
8. 装盘即可享用。
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1. 准备食材：牛肉、芥蓝、蒜、生姜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、淀粉、油。
2. 牛肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 芥蓝洗净切段，蒜和姜切末备用。
4. 热锅凉油，放入蒜和姜末爆香。
5. 加入牛肉煸炒至变色。
6. 加入芥蓝翻炒均匀。
7. 加入生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀即可。
8. 装盘即可享用。
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