?菜肉馅包子做法大全

菜肉馅包子做法：

1. 准备好面粉、酵母、水，和菜肉馅料。

2. 将面粉和酵母混合，加入适量的水，揉成面团。

3. 将面团放在温暖的地方发酵，直到面团变大。

4. 将发酵好的面团揉成长条，切成小块。

5. 将小块面团擀成圆形，包入菜肉馅料。

6. 将包好馅料的面团放在蒸锅里，蒸10-15分钟即可。

菜肉馅包子的馅料：

1. 菜肉馅：将猪肉末和蔬菜末混合，加入适量的盐、酱油、姜末、葱末、料酒等调料拌匀即可。

2. 紫菜肉馅：将紫菜泡软，切成细末，和猪肉末混合，加入适量的盐、酱油、姜末、葱末、料酒等调料拌匀即可。

3. 韭菜猪肉馅：将韭菜切成细末，和猪肉末混合，加入适量的盐、酱油、姜末、葱末、料酒等调料拌匀即可。