海带牛杂的做法大全

海带牛杂的做法：

1. 准备食材：牛杂、海带、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油。

2. 牛杂洗净切片，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。

3. 海带泡发洗净，切成段。

4. 葱姜蒜切末备用。

5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛杂煸炒至变色。

6. 加入海带段煸炒，加入适量水，加入老抽、盐、糖、鸡精烧开后转小火炖煮20分钟。

7. 最后加入香油即可。