豆芽炖排骨汤的做法大全家常做法

豆芽炖排骨汤的做法

材料：

• 猪排骨500克
• 豆芽适量
• 姜片适量
• 葱段适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 清水适量

步骤：

1. 将猪排骨洗净，焯水后捞出备用。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
3. 放入焯水后的猪排骨，煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒，煮至料酒挥发。
5. 加入清水，烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
6. 加入适量的盐和豆芽，再次烧开后转小火炖煮30分钟即可。

豆芽炖排骨汤做法简单，口感鲜美，适合全家人食用。