老鳖跟鸡的做法大全

老鳖的做法：

1. 准备好老鳖、姜、葱、料酒、盐、鸡精等食材。

2. 将老鳖洗净，切成块状，用开水焯一下备用。

3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入老鳖煸炒。

4. 加入适量的水，放入料酒、盐、鸡精等调味料，煮至老鳖熟烂即可。

鸡的做法：

1. 准备好鸡肉、姜、葱、料酒、盐、鸡精等食材。

2. 将鸡肉洗净，切成块状，用开水焯一下备用。

3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入鸡肉煸炒。

4. 加入适量的水，放入料酒、盐、鸡精等调味料，煮至鸡肉熟烂即可。