瑶柱竹荪鸡汤的做法大全

瑶柱竹荪鸡汤的做法

材料：

• 瑶柱 50 克
• 竹荪 50 克
• 鸡肉 500 克
• 姜片 5 片
• 葱段 2 段
• 盐 适量
• 清水 2000 毫升

步骤：

1. 将瑶柱、竹荪用清水浸泡 30 分钟，洗净备用。
2. 鸡肉洗净，切块备用。
3. 姜片拍破，葱段切段备用。
4. 将清水倒入炖盅中，加入所有材料。
5. 大火烧开后转小火，炖 2 小时。
6. 加入适量盐调味即可。