盐?h胡椒猪腰的做法大全

盐?h胡椒猪腰的做法

材料：

• 猪腰 500克
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 白糖 适量
• 香油 适量

做法：

1. 将猪腰清洗干净，去掉筋膜和油脂，切成薄片，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪腰煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀，加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。
5. 最后加入香油翻炒均匀即可。