土豆粉辣酱的做法
材料:
- 土豆粉
- 辣椒面
- 花生酱
- 酱油
- 盐
- 葱姜蒜末
- 油
- 水
步骤:
- 将土豆粉加入适量的水中,搅拌均匀,放入蒸锅中蒸熟备用。
- 锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入辣椒面煸炒出香味。
- 加入花生酱和酱油,煸炒均匀。
- 加入适量的水,煮开后加入盐调味。
- 将蒸好的土豆粉切成条状,加入锅中翻炒均匀即可。
小贴士:
- 辣椒面的量可以根据个人口味适量增减。
- 花生酱可以增加口感,也可以不加。
- 炒制过程中需要不断翻炒,以免粘锅。
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