头菜胡萝卜鸡肉做法大全集

头菜胡萝卜鸡肉炒饭

材料：

• 头菜 100克
• 胡萝卜 100克
• 鸡肉 100克
• 米饭 300克
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 油 适量

做法：

1. 将头菜、胡萝卜、鸡肉切成小丁。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 锅中倒入适量油，加入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入头菜和胡萝卜翻炒至变软。
5. 加入米饭翻炒均匀。
6. 加入鸡蛋液翻炒均匀。
7. 加入适量盐调味即可。

头菜胡萝卜鸡肉汤

材料：

• 头菜 100克
• 胡萝卜 100克
• 鸡肉 200克
• 姜片 3片
• 盐 适量
• 水 适量

做法：

1. 将头菜、胡萝卜、鸡肉切成小块。
2. 将姜片切成丝。
3. 将所有材料放入锅中，加入适量水。
4. 大火煮沸后转小火煮30分钟。
5. 加入适量盐调味即可。