天津的宝豆糕做法大全

宝豆糕简介

宝豆糕是天津传统小吃之一，以豆粉、绿豆粉、糯米粉等为主要原料，加入红枣、芝麻、桂花等配料制成。宝豆糕口感软糯，甜度适中，香气扑鼻，是一道美味的甜点。

宝豆糕做法

以下是宝豆糕的制作步骤：

1. 将豆粉、绿豆粉、糯米粉、白糖、红枣泥、芝麻、桂花混合均匀。
2. 加入适量的水，搅拌成糊状。
3. 将糊倒入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。
4. 取出晾凉，切成小块即可食用。

宝豆糕的口感和口感可以根据个人喜好进行调整，例如加入葡萄干、核桃等坚果类食材，或者加入椰浆、牛奶等液体食材。