特色芡实煲的做法大全集

特色芡实煲的做法

材料：

• 猪肉
• 芡实
• 水
• 姜片
• 葱段
• 料酒
• 盐
• 酱油
• 糖
• 香油

步骤：

1. 将猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
2. 将芡实洗净，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 放入猪肉煸炒至变色。
5. 加入料酒、盐、酱油、糖和适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。
6. 加入芡实，继续炖煮20分钟。
7. 最后加入香油即可。