酸菜焖油豆腐的做法大全家常

酸菜焖油豆腐的做法

材料：

• 油豆腐一块
• 酸菜适量
• 葱姜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 清水适量
• 糖适量
• 香油适量

步骤：

1. 将油豆腐切成块状，酸菜切成小段，葱姜切末备用。
2. 锅中倒入适量油，烧热后放入油豆腐煎至两面金黄。
3. 将煎好的油豆腐盛出备用。
4. 锅中留底油，放入葱姜末煸炒出香味。
5. 加入酸菜翻炒均匀。
6. 加入适量清水，放入煎好的油豆腐。
7. 加入盐、生抽、料酒、糖，翻炒均匀。
8. 盖上锅盖，小火焖煮10分钟。
9. 最后加入香油即可。