生蚝虾粥的做法大全

生蚝虾粥的做法

材料：

• 大米
• 生蚝
• 虾仁
• 姜片
• 葱段
• 盐
• 料酒
• 清水

步骤：

1. 大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
2. 生蚝洗净，用刀背轻轻敲打，去除杂质，备用。
3. 虾仁洗净，去除虾线，备用。
4. 姜片切成丝，葱段切成小段，备用。
5. 锅中加入适量清水，放入大米，姜丝和葱段，大火煮沸后转小火煮20分钟。
6. 加入生蚝和虾仁，继续煮5分钟。
7. 加入盐和料酒，煮至粥浓稠即可。