晒茄子果的做法大全

晒茄子果的方法：

1. 选择新鲜的茄子，洗净晾干。

2. 切成薄片或者条状，厚度不要超过0.5厘米。

3. 摆放在晒干的地方，避免阳光直射，同时要保持通风。

4. 每天翻动茄子，确保晒干均匀。

5. 晒干后，放入密封袋中保存。

注意事项：

1. 晒干的地方要干燥，避免潮湿。

2. 茄子晒干后会变硬，可以在食用前泡水或者用油煮软。