砂锅秋葵做法
材料：
- 秋葵500克
- 瘦肉丝100克
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 砂锅适量
步骤：
- 秋葵洗净，去掉顶部的茎，切成段。
- 瘦肉丝用盐、料酒、生抽腌制10分钟。
- 砂锅加入适量油，放入蒜末、姜末爆香。
- 放入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。
- 放入秋葵段，煸炒至变色。
- 加入适量的盐、生抽、料酒，翻炒均匀。
- 加入适量的水，盖上砂锅盖，小火炖煮10分钟。
- 最后开大火收汁即可。
砂锅秋葵图片
（图片来源于网络）
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