巧克力蘑菇馒头的做法大全集

巧克力蘑菇馒头的做法

材料：

• 面粉 200克
• 酵母 3克
• 白糖 20克
• 盐 2克
• 牛奶 100毫升
• 蛋黄 1个
• 巧克力 50克
• 蘑菇 适量

步骤：

1. 将面粉、酵母、白糖、盐混合，加入牛奶和蛋黄，揉成面团，静置发酵至两倍大。
2. 将巧克力融化，切成小块，蘑菇切成小段。
3. 将发酵好的面团揉成长条，分成若干小份，每份揉成圆形，中间放入巧克力和蘑菇，收口捏紧。
4. 将捏好的馒头放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。