潮汕红薯粉的做法大全

潮汕红薯粉的做法

材料：

• 红薯粉
• 瘦肉
• 虾仁
• 花菇
• 青菜
• 葱姜蒜
• 盐
• 鸡精
• 生抽
• 料酒
• 清水

步骤：

1. 将红薯粉用清水泡软备用。
2. 瘦肉切片，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。
3. 花菇泡发，切片备用。
4. 青菜洗净备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
6. 放入瘦肉煸炒至变色。
7. 放入虾仁煸炒至变色。
8. 放入花菇煸炒。
9. 加入清水，煮开后放入红薯粉，煮至红薯粉变软。
10. 加入青菜，煮至青菜变软。
11. 加入生抽调味即可。