食材：

西兰花、虾仁、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、油

步骤：

1.西兰花洗净切小朵，焯水备用；虾仁洗净去虾线备用；

2.锅中倒油，放入蒜末爆香，放入虾仁煸炒至变色；

3.放入焯水后的西兰花，加入盐、生抽、料酒翻炒均匀；

4.加入适量清水，烧开后加入淀粉水勾芡即可。

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