孜然肉片的做法大全

孜然肉片的做法

材料：

• 猪肉片500克
• 青椒1个
• 红椒1个
• 洋葱1个
• 蒜末适量
• 姜末适量
• 盐适量
• 孜然粉适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 淀粉适量
• 油适量

做法：

1. 将猪肉片加入盐、孜然粉、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟
2. 青椒、红椒、洋葱切丝备用
3. 锅中倒入油，烧热后加入蒜末、姜末煸炒出香味
4. 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色
5. 加入青椒、红椒、洋葱丝翻炒均匀
6. 加入适量的盐和孜然粉调味，翻炒均匀即可

孜然肉片做好了，可以搭配米饭食用。