烤龙虾
1. 将龙虾从中间切开,清洗干净。
2. 在龙虾肉上刷上橄榄油,撒上盐和黑胡椒。
3. 烤箱预热至200度,将龙虾放入烤箱烤10-15分钟。
4. 准备一份蒜香黄油,将黄油融化后加入蒜末、柠檬汁和香菜。
5. 烤好的龙虾上淋上蒜香黄油即可。
清蒸龙虾
1. 将龙虾从中间切开,清洗干净。
2. 准备一份蒜蓉蒸酱,将蒜蓉、姜末、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、清水混合均匀。
3. 将龙虾放入蒸锅中,倒入蒜蓉蒸酱。
4. 大火蒸10-15分钟,撒上香菜即可。
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