炒白菜的做法大全

炒白菜的做法：

1. 准备食材：白菜、葱、姜、蒜、辣椒等；

2. 将白菜洗净，切成小块；

3. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用；

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味；

5. 加入白菜翻炒，加入适量盐和鸡精调味；

6. 炒至白菜变软熟即可出锅。

其他炒白菜的做法：

1. 白菜炒肉：将猪肉切成丝，热锅凉油，放入葱姜蒜末和猪肉丝煸炒，加入白菜翻炒，加入适量盐和鸡精调味；

2. 白菜炒豆腐：将豆腐切成小块，热锅凉油，放入葱姜蒜末和豆腐块煸炒，加入白菜翻炒，加入适量盐和鸡精调味；

3. 白菜炒蛋：将鸡蛋打散备用，热锅凉油，放入葱姜蒜末和鸡蛋液煸炒，加入白菜翻炒，加入适量盐和鸡精调味。