肉炒饭的做法：
1. 准备好米饭和炒饭需要的配料，如肉类、蔬菜、蛋等。
2. 将肉类切成小块，蔬菜洗净切好备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉类煸炒至变色。
4. 加入蔬菜煸炒，再加入蛋液煮熟。
5. 加入米饭翻炒均匀，加入适量盐、酱油等调味料。
6. 翻炒至米饭松散，香气四溢即可。
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1. 准备好米饭和炒饭需要的配料，如肉类、蔬菜、蛋等。
2. 将肉类切成小块，蔬菜洗净切好备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉类煸炒至变色。
4. 加入蔬菜煸炒，再加入蛋液煮熟。
5. 加入米饭翻炒均匀，加入适量盐、酱油等调味料。
6. 翻炒至米饭松散，香气四溢即可。
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