老鸭菌汤的做法

材料：

  • 老鸭1只
  • 鲜香菇适量
  • 枸杞适量
  • 生姜适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 老鸭宰杀后焯水去血水，洗净备用。
  2. 鲜香菇洗净备用。
  3. 生姜切片备用。
  4. 将老鸭、鲜香菇、生姜、枸杞放入炖盅中，加入适量清水。
  5. 大火烧开后转小火炖2-3小时，加盐调味即可。

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