醪糟蒸鸡的做法
1. 准备材料：鸡腿肉500克、醪糟适量、葱姜适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、老抽适量、香油适量。
2. 将鸡腿肉洗净切块，加入适量的料酒、盐、鸡精、生抽、老抽腌制10分钟。
3. 将腌制好的鸡腿肉放入碗中，加入适量的醪糟，拌匀后放入蒸锅中，蒸15分钟。
4. 葱姜切末，放入碗中，加入适量的盐、鸡精、香油拌匀，淋在蒸好的鸡肉上即可。
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