糯米油糍的做法大全

糯米油糍的做法

材料：

• 糯米粉500克
• 油100克
• 白糖100克
• 水适量

步骤：

1. 将糯米粉放入盆中，加入适量的水，揉成面团，盖上湿布醒发20分钟。
2. 将油和白糖放入锅中，小火加热，糖融化后熄火。
3. 将醒发好的糯米面团揉成长条状，切成小段。
4. 将小段面团搓成圆球状，用手指在中间按出一个小洞，将油糖混合液倒入洞中。
5. 将做好的油糍放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。