干辣椒碎的做法：
1.将干辣椒晾晒至干燥，去除杂质。
2.将干辣椒放入搅拌机中，打成碎末。
3.将碎末过筛，筛掉较大的颗粒。
4.将碎末装入干净的瓶子中，密封保存。
5.如果需要更细的辣椒粉，可以将碎末再次打碎，过筛后装瓶保存。
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1.将干辣椒晾晒至干燥，去除杂质。
2.将干辣椒放入搅拌机中，打成碎末。
3.将碎末过筛，筛掉较大的颗粒。
4.将碎末装入干净的瓶子中，密封保存。
5.如果需要更细的辣椒粉，可以将碎末再次打碎，过筛后装瓶保存。
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