牛肉黄豆汤的做法大全

牛肉黄豆汤的做法

材料：

• 牛肉：500克
• 黄豆：100克
• 姜片：适量
• 葱段：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 将黄豆提前泡发，牛肉切成小块备用。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
3. 放入牛肉煸炒至变色。
4. 加入料酒煮至酒精挥发。
5. 加入黄豆和清水，大火煮开后转小火慢慢炖煮1-2小时。
6. 最后加入适量盐调味即可。