坐月子鸡肉做法大全

鸡汤：

材料：鸡肉、姜、枸杞、红枣、淮山

做法：将鸡肉洗净切块，加入姜片、枸杞、红枣、淮山等材料，加水煮沸后转小火炖煮2小时即可。

红烧鸡块：

材料：鸡肉、葱、姜、料酒、酱油、糖、盐、水淀粉

做法：将鸡肉切块，加入葱姜料酒腌制10分钟，热锅冷油将鸡肉煎至两面金黄，加入适量的水、酱油、糖、盐，小火炖煮20分钟，勾芡即可。

清炖鸡：

材料：鸡肉、姜、葱、料酒、盐、清水

做法：将鸡肉切块，加入姜葱料酒腌制10分钟，加入清水煮沸后转小火炖煮30分钟，加盐调味即可。