蒸蛋糕的做法大全视频

蒸蛋糕的做法：

1. 准备材料：低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、油。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。

3. 加入牛奶和油，继续搅拌均匀。

4. 将低筋面粉过筛后加入蛋液中，搅拌均匀至无颗粒。

5. 将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震动几下，去除气泡。

6. 将蛋糕模放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。

7. 取出蛋糕模，待凉后脱模即可。