贝壳面汤面的做法

材料：

  • 贝壳面 200克
  • 瘦肉 100克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将贝壳面放入清水中浸泡30分钟，捞出沥干备用。
  2. 瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
  4. 加入适量清水，放入贝壳面，加盐、鸡精、料酒调味，煮至面熟即可。

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