蒸肉饼的做法大全图解

蒸肉饼的做法大全图解

蒸肉饼是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜美。下面是蒸肉饼的做法：

材料：

• 猪肉末 300克
• 鸡蛋 1个
• 葱花 适量
• 姜末 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量

步骤：

1. 将猪肉末放入碗中，加入葱花、姜末、盐、生抽、料酒、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀。
2. 将搅拌好的肉末放入蒸碗中，用勺子压平。
3. 将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
4. 取出蒸好的肉饼，撒上葱花即可。