年糕炒红枣做法大全

年糕炒红枣做法：

1.将年糕切成小段，红枣洗净备用。

2.热锅凉油，放入年糕煸炒至表面微微焦黄。

3.加入红枣煸炒均匀，加入适量清水，煮至年糕软烂，红枣熟透。

4.加入适量白糖，翻炒均匀即可。

年糕炒红枣的小贴士：

1.年糕不要切得太小，否则容易煮烂。

2.红枣可以提前泡发，这样更容易煮烂。

3.加入清水的量要适量，太多容易煮成年糕汤。