韭菜蔬菜丸子的做法大全家常做法视频

韭菜蔬菜丸子的做法

材料：

• 韭菜 200克
• 胡萝卜 1个
• 豆腐 200克
• 肉末 200克
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 葱姜末 适量
• 鸡蛋清 1个

步骤：

1. 将韭菜洗净切碎，胡萝卜切成小丁，豆腐切成小块。
2. 将肉末放入碗中，加入适量盐、生抽、淀粉、葱姜末和鸡蛋清，搅拌均匀。
3. 将韭菜、胡萝卜和豆腐放入肉末中，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的肉馅揉成丸子状。
5. 将丸子放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

提示：

• 可以根据个人口味加入适量的调料。
• 丸子可以用煮的、炸的、烤的等方式制作。